【食いしん坊オバンざい】手作りのキューちゃんです!

胡瓜が沢山できたーー!!!今年は大豊作です。

「きゅうちゃん漬け」を作りました。

簡単だから、みんなに教えるね!

醤油1酢1酒0・5、それに砂糖をお好みで入れて煮立てます。

胡瓜は2、3、センチにスライスして煮立てた汁に入れる、

冷めたら胡瓜を取りだし、又汁を煮立て、胡瓜を入れる、

それを3回繰り返し出来上がりです!!

スーパーのお漬物はいろいろ添加物が入っているけど

自分で作れば安心でしょ??

それに、新鮮な野菜を使えるからポリポリした歯ごたえがあって

すごーーくおいしいよ!

キュウリが安いときとか、試してみてね!

(投稿者 サチコ)

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コメント / トラックバック1件

  1. すなみん より:

    2、3センチにスライス、ではなく、2、3ミリにスライス、でいいでしょうか?

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